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Nuovo Mondo Ristorazione-03

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Arredamento Acciaio Inox Professionale

Visualizzazione di 1-12 di 102 risultati

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    Facile da maneggiare e da posizionare, grazie
    alle sue piccole dimensioni, offre in poco spazio
    una ottimale superficie di lavoro.
    Disponibile con piastre sia lisce che rigate
    – Struttura in acciaio inox.
    – Piastre in ghisa con trattamento di
    vetroceramicatura:
    • massima robustezza e durata
    • ottima conducibilità termica
    • estrema facilità di pulizia
    – Piastre superiori con durezza regolabile ad
    esigenza dell’operatore.
    – Piastra superiore autobilanciata.
    – Resistenze corazzate aderenti alle piastre per
    una ottimale conducibilità termica.
    – Termostato regolabile fino a 300 °C.
    – Timer meccanico opzionale.

    Accessori

    PP LR

    Valutato 0 su 5
    300,00 + Iva 210,00 + Iva
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    Facile da maneggiare e da posizionare, grazie
    alle sue piccole dimensioni, offre in poco spazio
    una ottimale superficie di lavoro.
    Disponibile con piastre sia lisce che rigate
    – Struttura in acciaio inox.
    – Piastre in ghisa con trattamento di
    vetroceramicatura:
    • massima robustezza e durata
    • ottima conducibilità termica
    • estrema facilità di pulizia .
    EC: Easy Cleaning
    Piastre in ghisa smontabili per la pulizia
    – Piastre superiori con durezza regolabile ad
    esigenza dell’operatore.
    – Piastra superiore autobilanciata.
    – Resistenze corazzate aderenti alle piastre per
    una ottimale conducibilità termica.
    – Termostato regolabile fino a 300 °C.
    – Timer meccanico opzionale

    Accessori

    PD 3000 EC RR-RR

    Valutato 0 su 5
    565,00 + Iva 395,50 + Iva
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    Facile da maneggiare e da posizionare, grazie
    alle sue piccole dimensioni, offre in poco spazio
    una ottimale superficie di lavoro.
    Disponibile con piastre sia lisce che rigate
    – Struttura in acciaio inox.
    – Piastre in ghisa con trattamento di
    vetroceramicatura:
    • massima robustezza e durata
    • ottima conducibilità termica
    • estrema facilità di pulizia
    – Piastre superiori con durezza regolabile ad
    esigenza dell’operatore.
    – Piastra superiore autobilanciata.
    – Resistenze corazzate aderenti alle piastre per
    una ottimale conducibilità termica.
    – Termostato regolabile fino a 300 °C.
    – Timer meccanico opzionale.

    Accessori

    PD 3000 RR-RR

    Valutato 0 su 5
    445,00 + Iva 311,50 + Iva
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    Facile da maneggiare e da posizionare, grazie
    alle sue piccole dimensioni, offre in poco spazio
    una ottimale superficie di lavoro.
    Disponibile con piastre sia lisce che rigate
    – Struttura in acciaio inox.
    – Piastre in ghisa con trattamento di
    vetroceramicatura:
    • massima robustezza e durata
    • ottima conducibilità termica
    • estrema facilità di pulizia
    – Piastre superiori con durezza regolabile ad
    esigenza dell’operatore.
    – Piastra superiore autobilanciata.
    – Resistenze corazzate aderenti alle piastre per
    una ottimale conducibilità termica.
    – Termostato regolabile fino a 300 °C.
    – Timer meccanico opzionale.

    Accessori

    PD 3000 LR-RR

    Valutato 0 su 5
    445,00 + Iva 311,50 + Iva
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    – Riscaldatore termoregolato ad alta precisione

    2.000 Watt potenza.
    – Visualizzatore di temperatura e tempo esercizio.
    – Struttura in acciaio inox IP X3.
    – Profondità di lavoro max 16,5 cm.
    – Funzionamento ottimale fino a 50 Lt.
    – Temperatura di lavoro da 20° a 100° con precisione
    di +/- 0,3°C.
    – Dispositivo di protezione automatico in caso di
    utilizzo a secco.
    – Ventola di circolazione per favorire una ottima
    miscelazione del prodotto.
    – Dispositivo di blocco motore se rilevata sovratensione
    e sovratemperatura.
    – Manopola in acciaio inox per un comodo trasporto
    della macchina.
    Vasca per SOFTCOOKER
    – Struttura in acciaio inox AISI 304.
    – Pratiche maniglie per il trasporto della vasca.
    – Vasca gastronorm 1/1 H. 20 in acciaio inox AISI 304,
    capacità 27 litri.
    – Coperchio vasca per il massimo risparmio energetico.

    Accessori

    Softcooker Y09

    Valutato 0 su 5
    160,00 + Iva 112,00 + Iva
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    – Connubio tra macchina per il sottovuoto
    a campana e apparecchio
    cottura a bassa temperatura.
    – Macchina sottovuoto compatta e veloce,
    dedicata a piccole porzioni.
    – Facile settaggio del tempo di vuoto
    e di saldatura.
    – Barra saldante facilmente rimovibile.
    – Pompa aspirazione Busch.
    – Visualizzazione percentuale vuoto
    e tempo residuo.
    – Memorizzazione ultima impostazione.
    – Contacicli e contatore utilizzo pompa.
    – Preriscaldamento pompa e ciclo pulizia olio
    – Messaggio cambio olio.
    – Vuoto esterno a tempo.
    – Sollevamento coperchio manuale.
    – Vasca in acciaio inox AISI 304.
    – Apparecchio statico per la cottura a
    bassa temperatura.
    – Potenti resistenze corazzate a contatto
    nel fondo della vasca.
    – Vasca in acciaio inox AISI 304.
    – Sistema elettronico di controllo della
    temperatura con visualizzazione di temperatura
    e tempo di esercizio.
    – Stesso sistema di controllo del Softcooker con
    delta T di 0,2°C:
    5 programmi memorizzabili.
    Temperatura selezionabile in C° e F°.
    Coperchio vasca fornito di serie.
    Allarme sonoro raggiunta temperatura.
    Allarme sonoro fine tempo cottura.

    Accessori

    SPACEeCOOK

    Valutato 0 su 5
    1.485,00 + Iva 1.039,50 + Iva
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    – Riscaldatore termoregolato ad alta precisione

    2.000 Watt potenza.
    – Visualizzatore di temperatura e tempo esercizio.
    – Struttura in acciaio inox IP X3.
    – Profondità di lavoro max 16,5 cm.
    – Funzionamento ottimale fino a 50 Lt.
    – Temperatura di lavoro da 20° a 100° con precisione
    di +/- 0,3°C.
    – Dispositivo di protezione automatico in caso di
    utilizzo a secco.
    – Ventola di circolazione per favorire una ottima
    miscelazione del prodotto.
    – Dispositivo di blocco motore se rilevata sovratensione
    e sovratemperatura.
    – Manopola in acciaio inox per un comodo trasporto
    della macchina.
    Vasca per SOFTCOOKER
    – Struttura in acciaio inox AISI 304.
    – Pratiche maniglie per il trasporto della vasca.
    – Vasca gastronorm 1/1 H. 20 in acciaio inox AISI 304,
    capacità 27 litri.
    – Coperchio vasca per il massimo risparmio energetico.

    Accessori

    Softcooker Y09

    Valutato 0 su 5
    550,00 + Iva 385,00 + Iva
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    – Costruzione in acciaio inox AISI 304.
    – Cassetto raccogliresti interbloccato e
    accessibile dal’esterno.
    – Sportello facilmente rimovibile per agevolare
    la pulizia.
    – Pulegge calibrate costruite in alluminio
    brillantato.
    – Cuscinetti ermetici su puleggia superiore.
    – Potenti motori asincroni e ventilati protetti
    con paraolio di tenuta.
    – Comandi 24V con micro di sicurezza su porta
    e cassetto, centralina di controllo rindondante
    e freno motore (CE).
    – Rapido sblocco puleggia superiore agevola
    la pulizia e il cambio lama.
    – Raschiatori facilmente rimovibili e sostituibili.
    – Motori monofase con protezione termica
    di serie.
    – Lavabili con spruzzo d‘acqua (no alta
    pressione).
    – Comandi in acciaio inox IP 67.
    – Utilizzano lame temperate da 16 mm per taglio
    di ossa, congelato e fresco.
    Opzioni:
    – Carrello scorrevole.

    Accessori

    SO 3100 INOX

    Valutato 0 su 5
    4.340,00 + Iva 3.038,00 + Iva
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    – Costruzione in acciaio inox AISI 304.
    – Cassetto raccogliresti interbloccato e
    accessibile dal’esterno.
    – Sportello facilmente rimovibile per agevolare
    la pulizia.
    – Pulegge calibrate costruite in alluminio
    brillantato.
    – Cuscinetti ermetici su puleggia superiore.
    – Potenti motori asincroni e ventilati protetti
    con paraolio di tenuta.
    – Comandi 24V con micro di sicurezza su porta
    e cassetto, centralina di controllo rindondante
    e freno motore (CE).
    – Rapido sblocco puleggia superiore agevola
    la pulizia e il cambio lama.
    – Raschiatori facilmente rimovibili e sostituibili.
    – Motori monofase con protezione termica
    di serie.
    – Lavabili con spruzzo d‘acqua (no alta
    pressione).
    – Comandi in acciaio inox IP 67.
    – Utilizzano lame temperate da 16 mm per taglio
    di ossa, congelato e fresco.
    Opzioni:
    – Carrello scorrevole.
    – Puleggia con
    bordatura in acciaio inox AISI 304.

    Accessori

    SO 2400 INOX

    Valutato 0 su 5
    3.215,00 + Iva 2.250,50 + Iva
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    – Costruzione in acciaio inox AISI 304.
    – Cassetto raccogliresti interbloccato e
    accessibile dal’esterno.
    – Sportello facilmente rimovibile per agevolare
    la pulizia.
    – Pulegge calibrate costruite in alluminio
    brillantato.
    – Cuscinetti ermetici su puleggia superiore.
    – Potenti motori asincroni e ventilati protetti
    con paraolio di tenuta.
    – Comandi 24V con micro di sicurezza su porta
    e cassetto, centralina di controllo rindondante
    e freno motore (CE).
    – Rapido sblocco puleggia superiore agevola
    la pulizia e il cambio lama.
    – Raschiatori facilmente rimovibili e sostituibili.
    – Motori monofase con protezione termica
    di serie.
    – Lavabili con spruzzo d‘acqua (no alta
    pressione).
    – Comandi in acciaio inox IP 67.
    – Utilizzano lame temperate da 16 mm per taglio
    di ossa, congelato e fresco.
    Opzioni:
    – Carrello scorrevole.
    – Puleggia con
    bordatura in acciaio inox AISI 304.

    Accessori

    SO 2400 INOX

    Valutato 0 su 5
    3.315,00 + Iva 2.320,50 + Iva
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    – Costruzione in acciaio inox AISI 304.
    – Pulegge calibrate costruite in alluminio
    brillantato.
    – Cuscinetti ermetici su puleggia superiore.
    – Potenti motori asincroni e ventilati protetti
    con paraolio di tenuta.
    – Comandi 24V con micro di sicurezza su porta
    e cassetto, centralina di controllo rindondante
    e freno motore (CE).
    – Rapido sblocco puleggia superiore agevola
    la pulizia e il cambio lama.
    – Raschiatori facilmente rimovibili e sostituibili.
    – Motori monofase con protezione termica
    di serie.
    – Lavabili con spruzzo d‘acqua (no alta
    pressione).
    – Comandi in acciaio inox IP 67.
    – Utilizzano lame temperate da 16 mm per taglio
    di ossa, congelato e fresco.

    Accessori

    SO 2020 X

    Valutato 0 su 5
    2.005,00 + Iva 1.403,50 + Iva
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    – Costruzione in acciaio inox AISI 304.
    – Pulegge calibrate costruite in alluminio
    brillantato.
    – Cuscinetti ermetici su puleggia superiore.
    – Potenti motori asincroni e ventilati protetti
    con paraolio di tenuta.
    – Comandi 24V con micro di sicurezza su porta
    e cassetto, centralina di controllo rindondante
    e freno motore (CE).
    – Rapido sblocco puleggia superiore agevola
    la pulizia e il cambio lama.
    – Raschiatori facilmente rimovibili e sostituibili.
    – Motori monofase con protezione termica
    di serie.
    – Lavabili con spruzzo d‘acqua (no alta
    pressione).
    – Comandi in acciaio inox IP 67.
    – Utilizzano lame temperate da 16 mm per taglio
    di ossa, congelato e fresco.

    Accessori

    SO 2020 X

    Valutato 0 su 5
    2.075,00 + Iva 1.452,50 + Iva